微波炉加热食品与癌症报告会如期举行

 

    6月19日下午，校老科协&老教授协会在离退休活动中心举行了一场别开生面的高科技节能环保家电与品质健康的科普专题报告会。我校微波专家张兆镗教授以科技论理，实验效果为依据，有力地回击了微波炉致癌的传言与谣言，全面澄清了微波炉食品的安全性和可操作性，让人们继续放心地使用这一高科技且节能环保的家用电器。

    张教授长达3小时的精彩报告，生动而详细的就微波对致癌物及基因的影响，癌细胞的产生、生长与繁殖，微波食品的生产现状与发展等作了十分科学的对比分析，使大家对微波炉的食品安全及癌症预防、品质生活及健康保障受益匪浅，多次受到了与会听众的热烈欢迎。

    本次报告会由协会李国华秘书长主持，龚耀寰会长与会并致辞。袁宏春副会长、黄书万、孙晓丹理事参加了报告会。